この度の火災により、当面の間、営業を停止させていただいております。
幸いにも、けが人等の人的被害はございませんでした。
現在、復旧に向けて全力で取り組んでおります。
復旧の進捗「仁復活への道」は、Instagramにて随時発信しておりますので、ぜひご覧ください。
お客様にはご心配とご不便をおかけいたしますが、
再開の際には、また笑顔でお迎えできるよう努めてまいります。
思いやりと感謝を込めた一杯を。
福岡県鞍手郡でこだわり抜いたうどん屋で、心も体も温まるひとときをどうぞ
福岡県鞍手郡でこだわり抜いたうどん屋で、心も体も温まるひとときをどうぞ
店舗リニューアル・営業再開のお知らせ
火災からの復旧と店舗のリニューアルを経て、うどん屋仁は営業を再開いたしました。
保険だけでは復旧費用を賄えず、決して平坦な道のりではありませんでした。皆さまからの募金やお見舞いに支えられ、借入やキッチンカーでの臨時営業による収益も重ねながら、一歩ずつ再開へと歩んできました。
工事に携わってくださった業者の皆さまの多大なご協力。食材を無償で届け、営業を支えてくださった仕入れ先の皆さま。そして、臨時営業に足を運び、温かい言葉をかけてくださったお客様。その一つひとつが、私たちの力になりました。
スタッフも昼夜を問わず、煤まみれになりながら掃除や片付け、解体、外壁の塗装、内装の手伝い、備品の整理に力を尽くしてくれました。プロの力をお借りしながら、私たち自身の手でつくり直した場所も数多くあります。
ここは、たくさんの方の想いと手仕事が息づくお店です。
言葉だけでは伝えきれないほどの感謝を胸に、この場所から、もう一度歩み始めます。
いただいたご恩を、これからの一杯と、お迎えする笑顔に込めて。支えてくださったすべての皆さまに、心より御礼申し上げます。
皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。
公式LINE
ご来店前に、LINEでかんたん受付。
仁の公式LINEと連動したEPARKで、
スマホから順番待ち受付ができます。
お出かけ前に、スマホから。受付時間・受付状況はリンク先をご確認ください。
『うどん屋 仁』の店主が一番大切にしているのは、
「食べる人が笑顔になれる料理をつくること」です。
それはただおいしい料理を提供するだけでなく、
一杯・一皿を通じてお客様の心に幸せを届けることを意味しています。
うどんのつゆに使う昆布や鰹節、椎茸などの素材は、
厳選に厳選を重ねたもの。
その味わいを最大限に引き出すため、
水や火加減、調理時間に至るまで徹底的にこだわっています。
また、手作りのチーズケーキは、
ふんわりとした口当たりや程よい甘さを追求し、
お客様の笑顔を思い浮かべながら試行錯誤を重ねて完成しました。
「素材本来の味わいを活かしつつ、それぞれが調和して生まれる料理」。
一つひとつの素材が役割を果たし、
完成された味を作り上げるその過程は、
店主にとって料理の楽しさそのものです。
「家族や友人と過ごす、特別な日常のひとときを提供したい」。
『うどん屋 仁』の料理を囲む時間が、
誰かの思い出の一部になれるよう、
今日も心を込めて料理をお届けします。
『うどん屋 仁』の店主が一番大切にしているのは、「食べる人が笑顔になれる料理をつくること」です。
それはただおいしい料理を提供するだけでなく、一杯・一皿を通じてお客様の心に幸せを届けることを意味しています。
うどんのつゆに使う昆布や鰹節、椎茸などの素材は、厳選に厳選を重ねたもの。
その味わいを最大限に引き出すため、水や火加減、調理時間に至るまで徹底的にこだわっています。
また、手作りのチーズケーキは、ふんわりとした口当たりや程よい甘さを追求し、お客様の笑顔を思い浮かべながら試行錯誤を重ねて完成しました。
「素材本来の味わいを活かしつつ、それぞれが調和して生まれる料理」。
一つひとつの素材が役割を果たし、完成された味を作り上げるその過程は、店主にとって料理の楽しさそのものです。
「家族や友人と過ごす、特別な日常のひとときを提供したい」。
『うどん屋 仁』の料理を囲む時間が、誰かの思い出の一部になれるよう、今日も心を込めて料理をお届けします。
『うどん屋 仁』の店主が一番大切にしているのは、「食べる人が笑顔になれる料理をつくること」です。
それはただおいしい料理を提供するだけでなく、一杯・一皿を通じてお客様の心に幸せを届けることを意味しています。
うどんのつゆに使う昆布や鰹節、椎茸などの素材は、厳選に厳選を重ねたもの。
その味わいを最大限に引き出すため、水や火加減、調理時間に至るまで徹底的にこだわっています。
また、手作りのチーズケーキは、ふんわりとした口当たりや程よい甘さを追求し、お客様の笑顔を思い浮かべながら試行錯誤を重ねて完成しました。
「素材本来の味わいを活かしつつ、それぞれが調和して生まれる料理」。
一つひとつの素材が役割を果たし、完成された味を作り上げるその過程は、店主にとって料理の楽しさそのものです。
「家族や友人と過ごす、特別な日常のひとときを提供したい」。
『うどん屋 仁』の料理を囲む時間が、誰かの思い出の一部になれるよう、今日も心を込めて料理をお届けします。
うどんのご注文で、十種類以上のトッピングが無料で楽しめます！
福岡県産小麦1 0 0 % 使用。こだわりの石臼挽き粉から作る自家製麺を使用。
蕎麦とは一味違う、香り豊かで栄養たっぷりの「黒うどん」が自慢です。
選べる食べ方スタイルで、うどんの旨みを存分にご堪能いただけます。
サクサク食感がたまらない「ごぼ天」が、うどんの奥深さを引き立てます！
名物たぬきむすびは握りたてがおすすめ。他にも「豚ロース丼」や丼ものも人気です！
職人のこだわりと、鞍手の名産卵を使った絶品チーズケーキは外せません！
＼ふるさと納税限定商品／
福岡県鞍手郡の「うどん屋 仁」がお届けする、自家製濃厚チーズケーキ。
店主が厳選したクリームチーズをたっぷり使用し、滑らかな口どけと豊かなコクを実現しました。
ひと口食べれば、芳醇なチーズの香りとほんのり甘さが広がり、シンプルながらも深い味わいをお楽しみいただけます。
特製のサクサクしたクッキー生地との絶妙なバランスも魅力の一つ。
「うどん屋 仁」の人気デザートを、ご家庭で贅沢に味わえるふるさと納税限定商品としてお届けします。
自分へのご褒美はもちろん、大切な方へのギフトとしても最適です。
▲こちらをクリックで商品ページで移動します。
＼ふるさと納税限定商品／
福岡県鞍手郡の「うどん屋 仁」がお届けする、自家製濃厚チーズケーキ。
店主が厳選したクリームチーズをたっぷり使用し、滑らかな口どけと豊かなコクを実現しました。
ひと口食べれば、芳醇なチーズの香りとほんのり甘さが広がり、シンプルながらも深い味わいをお楽しみいただけます。
特製のサクサクしたクッキー生地との絶妙なバランスも魅力の一つ。
「うどん屋 仁」の人気デザートを、ご家庭で贅沢に味わえるふるさと納税限定商品としてお届けします。
自分へのご褒美はもちろん、大切な方へのギフトとしても最適です。
▲こちらをクリックで商品ページで移動します。
| 店名 | うどん屋 仁（じん） |
| 住所 | 〒807-1307 福岡県鞍手郡鞍手町大字室木 下六反田430-1 |
| 電話番号 | 0949-42-8849 営業や勧誘はご遠慮ください |
| 営業時間 | 11:00～15:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| アクセス | お車でお越しの場合 九州自動車道 ・鞍手IC・若宮ICから約10分 ・宮田スマートICから約5分 |
| 駐車場 | 有 |
| 支払い方法 | ・現金 ・各種QR決済/電子マネー ・クレジットカード     ※当店では現金、QR決済、電子マネー、各種クレジットカードに対応しておりますが、一部ご利用いただけない場合がございます。詳しくはお問い合わせください。 |
〒807-1307
福岡県鞍手郡鞍手町大字室木
下六反田430-1
0949-42-8849
11:00～15:00
毎週水曜日
定休日 毎週水曜日
メニューの 9割が内臓部位。超希少な部位や熊本直送の新鮮な馬刺しなど、他では味わえない特別な一皿をご用意しています。
厳選した黒毛和牛を使用し、丁寧な下処理とカットで旨みを引き出しました。一口ごとに広がる豊かな風味をぜひお楽しみください。
﹁うどん屋 仁﹂の店主が一番大切にしているのは︑
﹁食べる人が笑顔になれる料理をつくること﹂︒
それはただおいしい料理を提供するだけでなく︑
その一杯や一皿を通じて︑お客様の心に幸せを届けることです︒
うどんのつゆに使う昆布や鰹節︑椎茸などの素材は︑
厳選に厳選を重ねたもの︒
その味わいを最大限に引き出すために︑
水や火加減︑時間に至るまで︑徹底的にこだわっています︒
また︑手作りのチーズケーキは︑
ふんわりとした口当たりや程よい甘さを︑
お客様の笑顔を思い浮かべながら
試行錯誤して完成しました︒
﹁素材本来の味わいを活かしつつ︑それぞれが調和して生まれる料理﹂︒
一つひとつの素材が役割を果たし︑
完成された味を作り上げるその過程は︑
店主にとっても料理の楽しさそのものです︒
﹁家族や友人と過ごす︑特別な日常のひとときを提供したい﹂︒
﹁うどん屋 仁﹂の料理を囲む時間が︑
誰かの思い出の一部になれるよう︑
今日も心を込めて料理をお届けします︒
